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冬日美食推荐:冬瓜薏仁鲫鱼汤、鲫鱼头豆腐汤、香菇乌鸡汤的做法

发布日期:2021-11-23 07:54浏览次数:
本文摘要:食材用料鲫鱼 2条冬瓜 200克薏仁 10克配料 2勺姜 5克蒜 5克大葱 5克花椒 7粒盐 适度冬瓜薏仁鲫鱼汤的作法1.鲫鱼洗涤两侧斜化口子淋盐,鱼肚子也放进少许盐,放入配料腌制20分钟2.准备好葱姜蒜花椒,葱切丝姜蒜切片和花椒一起放进鱼肚子3.另起一锅放进冷水过5小时的薏仁熬开花4.热锅冷油,有七成冷下鱼煮至两面金黄。5.放入烧开的薏仁,适度特热水,烧开特冬瓜。 6.熬到冬瓜变硬汤白水煮调味才可。

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食材用料鲫鱼 2条冬瓜 200克薏仁 10克配料 2勺姜 5克蒜 5克大葱 5克花椒 7粒盐 适度冬瓜薏仁鲫鱼汤的作法1.鲫鱼洗涤两侧斜化口子淋盐,鱼肚子也放进少许盐,放入配料腌制20分钟2.准备好葱姜蒜花椒,葱切丝姜蒜切片和花椒一起放进鱼肚子3.另起一锅放进冷水过5小时的薏仁熬开花4.热锅冷油,有七成冷下鱼煮至两面金黄。5.放入烧开的薏仁,适度特热水,烧开特冬瓜。

6.熬到冬瓜变硬汤白水煮调味才可。食材用料鲫鱼头 1个豆腐 300g嫩葱 两根香菜 1根姜 相克食物枸杞 15粒油 少量盐 适度配料 1汤勺香油 少许鲫鱼头豆腐汤的作法1.新鲜鲫鱼头去血水洗涤,用配料腌制15分钟去腥。

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2.托几片鲜姜,葱白切段,葱叶绳子。3.热锅内推倒少量油,油热后将鱼头两面各煮30秒。

4.重新加入葱段和姜片煸出有香味。5.往锅内推倒适度热水,没有过鱼头才可。(我家是平地锅,水没没有过鱼头)重新加入青葱、配料,调味十分钟。

6.用水冲洗一下豆腐,小块长方体块。7.重新加入豆腐,小火调味5分钟。8.重新加入盐、枸杞,淋少许香油,搅匀出有锅。

9.丰到汤碗里加少许香菜装饰。食材用料乌鸡 半只香菇 10朵枸杞 10克红枣 10颗姜 适度香菇乌鸡汤的作法1.鸡肉放到热水里面过一下,然后沥水可用2.打算红枣,香菇,枸杞,3.把鸡肉,香菇,红枣,枸杞,姜放入锅里大火熬4.大火煮滚10分钟后并转小火煮一个小时,放盐就可以了如果讨厌或者对您有协助,点个注目,珍藏,把它变为你的菜谱。我也不会每天为您改版多个菜谱!。

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